La faim du Loup

Les plats sont uniquement informatifs et suivent les saisons.

fishes and meats dishes ♦  pesce carne

• Sardines Grillées
  Grilled sardins ♦ Sardine ai ferri ♦ gegrilde sadines
• Loup grillé aux graines de fenouil
  grilled fish with ennel ♦ pesce ai ferri con finocchio ♦  gegrilde vis met venkelzaadjes
• Gambas grillées au gingembre et à l'ail
  grilled gambas with ginger and garlic ♦ gamberetti ai ferri con gingembre 4 prezzemolo ♦ gegrilde gambas (reuzegarnaal) met gember en look
• Carpaccio de boeuf à l'italienne
  slice beef marined in olive on lemon, parmesan ♦ carpaccio di manzo ♦ rundscarpaccio op z'n Italiaans
• Entrecôte grillée sauce Bearnaise
  grilled entrecote with bearnaise sauce ♦ entrecote ai ferri con salsa (bearnaise) ♦ gegrilde entrecôte met bearnaise-saus
• Côtes d'agneau grilléé aux herbes de provences 
  lamb of cutlet grilled ♦ costole di agnelo ai ferri ♦ gegrilde schapenkortelet met provençaalse kruiden
• travers de parc à la provençale
  Rib's provençale style ♦ difetton di carne di maiale al provençale ♦ varkensribbetjes op z'n provençaals